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Moderne Crossover Küche

Die Speisekarte Nach der Neueröffnung des Genuss-Restaurants „Himmel un Äd“ im 11.Stock des Hotel im Wasserturm, gibt Mathias Maucher nun im Erdgeschoss einen neuen Ton an.  Mit einer neuen „Crossover“-Küche begleiten er und sein Team Sie durch den Herbst bis in den Winter. Bei einer entspannten und legeren Atmosphäre verbinden sich verschiedene regionale, nationale und internationale Produkte, sowie ein zeitlos modernes Ambiente zu einem kulinarischen Highlight. Das Restaurant ist lichtdurchflutet und bietet den Gästen einen Blick ins Grüne. Das Restaurant "d/\blju 'W'"bietet 54 Sitzplätze und 40 Terrassenplätze.

Die Weinkarte konzentriert sich zu nahezu 100% auf deutsche Erzeugnisse. Sie beinhaltet ca. 40 Positionen. Hierfür verantwortlich zeichnet Restaurantleiter Daniel Graw.

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